Gliseril Monostearat (GMS 90) (Glyceryl Monostearate)

Genel Bilgi

CAS Numarası (Gliseril Monostearat (GMS 90)): 31566-31-1

Molekül Formülü: C₂₁H₄₂O₄

Molekül Ağırlığı: 358.56 g/mol

Yoğunluğu Nedir: 0.97 g/cm3

Ticari olarak satılan stearik asitteki yağ asitlerinin gliseril esterleridir. Asil grubu stearoil olan 1-Monogliserittir.

Ampirik formülüne sahip glikol esteridir. Olağanüstü termal ve oksidatif kararlılığa sahiptir.

E Kodu: E471

Hangi Kimyasallardan Üretilir?

Stearik Asit ve Gliserin esterleştirme reaksiyonu ile elde edilir. Kullanılan ham maddelerin yenilebilir kaynaklar olması önemlidir.

Gliseril Monostearat (GMS 90) Kullanım Alanları Nerelerdir?

• Kozmetik sektöründe, gıda sektöründe veya birçok uygulama alanında nötr ve stabil emülsiyonların oluşturulması için kullanılmaktadır.
• Kozmetik sektöründe çok hoş bir doku oluşturan cilt kayganlaştırıcı özelliğinden faydalanılır
• Şekerleme üretiminde kalıp ayırıcı ve yumuşatıcı özelliği veren bir yağlayıcı maddedir.
• Bazı vücut losyonlarında kullanılmaktadır. Ayni zamanda banyo setlerinin üretiminde kullanılır.
• Ektrüzyon işlemlerinde mekanik mikrokapsülleme işlemlerinde kullanılır. Bu sayede ilaç salımlarının daha kısa sürede gerçekleşmesi sağlanabilir.
• Enterik kaplı tabletlerin üretiminde kullanılan bir maddedir. Aynı zamanda kontrollü ilaç dağıtım sistemlerinde çok üniteli pelet formüllerinde kullanılır.
• Katı yağlar için dağıtıcı madde özelliği vardır. Özellikle Lesitin gibi fosfolipitler için çözücü olarak kullanılabilir.
• Bazı pediatrik ilaçlar içerisinde aroma bastırıcı olarak kullanılır.

Sağlığa Zararlı mıdır?

Toksik olmayan ve tahriş edici olmayan madde olmasından dolayı genellikle güvenli kabul edilir.

Nasıl Depolanır?

Normal koşullarda kararlı bir bileşiktir. Doğrudan güneş ışığından ve nemli ortandan uzak tutulmalıdır. Uzun süre depolandığında asit değeri artmaktadır. Bunu engellemek için propil gallat veya BHT (Butil Hidroksi Toluen) kullanılır.

Çözünürlüğü Nasıldır?

GMS 90 çözünürlük olarak sıcak organik çözücülerde çözünmektedir. Etil Alkol içerisinde az çözünür. Sıcak su içerisinde çözünmektedir.

Fiyatlarına Etki Eden Faktörler Nelerdir?

Gliseril Monostearat (GMS90) fiyat olarak üretiminde kullanılan kimyasalların fiyatlarına doğrudan bağlıdır. Stearik Asit ve Gliserin fiyatları arttıkça GMS 90 fiyatları artacaktır.

Gliseril Monostearat (GMS 90) satış fiyatları bu kimyasalın distribütörü olan firmaların stoklarına bağlı olarak değişir. Distribütör firmaların stokları azalır ise bu maddenin piyasa fiyatları yükselecektir.