Cas Numarası (Niacinamid (B3 Vitamini)): 98-92-0
Molekül Formülü: C6H6N2O
Molekül Ağırlığı: 122.12 g/mol
Yoğunluğu Nedir: 1.4 g/mol
Piridinin 3. Pozisyonundaki hidrojenin bir karboksamod grubu ile değiştirilmesi ile oluşan Piridin Karboksamiddir. Bu bileşen Antioksidan, Kofaktör ve metabolit inhibitörü olarak özellik göstermektedir.
Koenzim NAD'ın bir bileşeni olarak işlem görür. Nikotinamid olarak da ifade edilmektedir. NADP'nin bir bileşenidir.
Niacinamide üretimi çok tüplü bir reaktörde gerçekleştirilir. Bunun için 3-Metilpiridin Hava, Amonyak ve Hidrojen yaklaşık 350 °C de ve orta düzeyde bir basınç düzeyinde 3-Siyanopiridin elde edilir. Bu reaksiyonda katalizör kullanılır. Bu aşamada üretimin en iyi verimle gerçekleşmesi için Titanyum, Vanadyum, Zirkonyum ve Molibden katalizörleri kullanılır.
Reaksiyonun devamında 3-Siyanopiridin Alkali hidrolize tabi tutulur. Reaksiyonun sonunda Nikotinamid elde edilir.
Depolama sıcaklığı olarak 25 °C altındaki sıcaklıklar tercihler edilir. Kuru ortamlarda depolanır. Doğrudan Güneş ışığı gören alanlarda depolanmamalıdır. Nemli ortamlardan uzak tutulmalıdır. Kuvvetli oksitleyicilerden uzak alanlarda depolanmamalıdır.
Genel olarak tolere edilen bir maddedir. Yüksek konsantrasyonlarda hassas cilde sahip kişilerde kızarıklık ve yanma hissi oluşturabilir. Tozun solunması boğazda tahrişe neden olabilir. Toz formu göze temas etmesi durumunda irritasyona neden olabilir.
Su içerisinde iyi bir çözünürlüğe sahiptir. Suyun sıcaklığı arttıkça daha hızlı çözünme gerçekleşir. Etil Alkol içerisindeki çözünürlüğü su içerisinde sahip olduğu çözünürlük kadar iyi değildir. Propilen Glikol içerisindeki çözünürlüğü yapılacak formasyona doğrudan bağlıdır.
Niacinamide (B3 Vitamini) fiyat olarak üretiminde kullanılan kimyasalların fiyatları ile doğrudan ilişkilidir. 3-Siyanopiridin fiyatı arttıkça bu kimyasal maddenin fiyatı yükselecektir.
Bunun yanında da Vitamin B3 (Nikotinamid) satış fiyatları ürünün Grade yanı sınıfına bağlı olarak değişebilir. Özellikle USP Grade, BP Grade, EP Grade türevi ürünlerde Kozmetik veya Teknik sınıfa göre fiyat olarak daha pahalıdır.
Niacinamide (B3 Vitamini) birim fiyatları safsızlıklarına bağlı olarak değişir. Yüksek saflıktaki bir B3 Vitamini daha yüksek fiyattan alıcı bulabilir.