L-Karnitin (L-Carnitine)

Genel Bilgi

CAS Numarası: 541-15-1

Molekül Formülü: C₇H₁₅NO₃

Molekül Ağırlığı: 161.2 g/mol

Yoğunluğu: 0.64 g/cm³

Karnitin bileşiği C3 pozisyonunda bir hidroksi grubu ile 4. karbon atomunda trimetilamonyum bileşiği bağlıdır. B vitamini gibi görünmesine rağmen yapısı aminoasitlere benzer. Bir bütanoattır.

L-Karnitin, D-Karnitin ve DL-Karnitin olarak çeşitleri vardır. Ancak yalnızca L-Karnitin fizyolojik özellikler sergiler.

Hangi Kimyasallardan Üretilir?

L-Karnitin (L-Carnitine) üretiminde epiklorohidrin ve trimetilamonyum hidroklorür kullanılır. Ayrıca doğal olarak vücutta lizin ve metiyonin aminoasitlerinden sentezlenir.

L-Karnitin (L-Carnitine) Kullanım Alanları Nerelerdir?

• E Vitamini ve C Vitamini'nin antioksidan etkisini artırmak amacıyla kullanılabilir.
• Sporcu gıdalarının üretiminde yağ yakımını artırmak için kullanılır.
• Hayvan yemlerinde besin takviyesi olarak kullanılır.
• Kilo kontrolü ve yağ yakımı için üretilen gıda takviyelerinde kullanılır.
• Kolesterol seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı ürünlerde kullanılır.
• Çeşitli gıda takviyelerinin üretiminde kullanılır.

Sağlığa Zararlı mıdır?

Önerilen miktarlarda kullanımı güvenli kabul edilir. İnsan vücudu için gerekli bir bileşiktir.

Depolama Koşulları Nelerdir?

Normal koşullarda kararlı bir bileşiktir. Ağzı kapalı, hava almayan ambalajlarda depolanmalıdır. Genellikle 25 kg'lık karton kutularda depolanır. Oksitleyici maddelerle uyumlu değildir.

Çözünürlüğü Nasıldır?

L-Karnitin suda iyi çözünür. Ayrıca sıvı kostik, etil alkol ve metil alkol içerisinde kolayca çözünebilir.

Fiyatlarını Etkileyen Faktörler Nelerdir?

L-Karnitin fiyatları üretiminde kullanılan kimyasalların fiyatlarına doğrudan bağlıdır. Hammaddelerin fiyatları arttıkça L-Karnitin fiyatları yükselir.

Distribütör firmaların stok durumu fiyatları etkiler. Stoklar azaldıkça fiyatlar yükselme eğilimi gösterir.