Biotin (B7 Vitamini) Nedir?
Genel Bilgi
CAS Numarası: 58-85-5
Molekül Formülü: C10H16N2O3S
Molekül Ağırlığı: 244,31 g/mol
Yoğunluğu: 1.2693 g/cm³
Biotin vücudun enerji üretimi ile metabolizmadaki faaliyetlerin reaksiyonlarında kritik derecek önemli bir vitamin türüdür. Aynı zamanda H Vitamini olarak da bilinmektedir. Bunun yanında D-Biotin olarak da ifade edilmektedir.
Tetrahidrotiofen halkasına bağlı valerik asit sübstitüenti içermektedir. Organik yapıda heterobisiklik bileşiktir. Biotin sınıfının ana bileşiğidir.
Hangi Kimyasallardan Üretilir?
Endüstride kullanılan Biotin (B7 Vitamini) çok aşamalı kimyasal sentez yolu ile üretilmektedir. Bu üretim süreci 4 aşamalı reaksiyona dayanmaktadır. Bu reaksiyon aşamaları aşağıdaki gibidir.
Karbon zinciri ile başlar. Valerik Asit yapısı oluşturulur.
Birinci aşamadan sonda Tiyofen veya Tiyolan türevi bir yapı oluşturulur. Burada kükürt (S) içeren halka oluşur.
İmidazolidon haklası oluşturmak için Üre veya Üre türevleri ile reaksiyona sokulur.
Üretimin son aşamasında Sterokimya reaksiyonu ile aktif formu olan D-Biotin elde edilir.
Üretimde kullanılan temel yapı taşları karbon omurgası için Valerik Asit, Kükürt kaynağı için Tiyoller ve Sülfür bileşikleri, Üre ve Üre türevli bileşikler kullanılır.
Üretimde kullanılan reaktif kimyasallar ve ara ürünler Reaktifler arasında Brom içeren bileşikler veya Klorlu bileşikler kullanılır. Aminler ve Alkoller kullanılır.
Üretimin bazı aşamalarında Hidroklorik Asit, Sodyum Hidroksit gibi asit ve bazlar kullanılır. Çözücü olarak Etil Alkol ve Aseton kullanılır. Üretim reaksiyonunun bazı aşamalarında metal katalizörler kullanılır.
Daha modern yöntemler arasında Biyoteknoloji ile Biotin üretimi gerçekleştirilir. Bu üretimde Bakteriler kullanılır.
D Biotin (B7 Vitamini) Nerelerde Kullanılır?
Vücuttaki biotin eksikliği ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Bunun için Doktorunuz tarafından kontrol edilmelidir. Biotin vücuttaki yağ ve proteinlerin parçalanmasında rol oynayan bir vitamin türüdür. Yağ ve proteinlerin parçalanmasında görevli olan enzimlerin desteklenmesinde büyük rol oynayan B7 Vitamini eksikliğini gidermek için üretilen vitamin takviyelerinin üretiminde kullanılır.
Kozmetik sektöründe şampuan ve saç serumlarında kullanılan bir bileşiktir.
Bazı araştırmaların, kolay kırılan tırnakları güçlendirici etkisi verdiği iddia edildiğinden bu tür uygulamaların geliştirilmesi için kullanılmaktadır.
Yem endüstrisi en çok kullanım alanına sahiptir. Sığır, tavuk ve domuzlarda verim artışı ve büyüme performansının geliştirilmesi için yem katkısı olarak kullanılır.
Atlarda ve İneklerde tırnak yapısının daha düzgün olması için yemlerine Vitamin katkısı olarak eklenir.
Son dönemlerde DNA/RNA işaretlemek için biyoteknoloji ve laboratuvarlarda kullanılır. Elisa testleri ve protein analizlerinde kullanılır.
Laboratuvarda bazı hastalıkların test edilmesinde kullanılır. Bu sisteme Biotin- streptevidin sistemi denir. Bu sistem ile Hormon testleri bunlar TSH, T3/T4 (Tiroid hastalıkları), üreme hormonları östrojen, testosteron, LH, FSH. Stres hormonu testi.
Bazı kalp hastalığı belirteçleri. Ekfeksiyon ve bağışıklık testleri. Vitamin ve Metabolik testleri. Bazı Tümör (Kanser) testleri.
Nasıl Depolanır?
Doğrudan Güneş görmeyen, ışık ve ısıdan uzak tutulmalıdır. 15-25 °C arası sıcaklıkta depolanmalıdır. Nem almayan alanlarda depolanmalıdır. Hava ile temas etmeyen ambalajlarda depolanmalıdır.
Sağlığa Zararlı mıdır?
Genel olarak güvenli kabul edilir. Yüksek dozda vücutta bulunması durumunda bazı sağlık testlerinin tespitinin gözden kaçmasına neden olabilir. Saç için üretilen ürünlerde yüksek dozda olması saçların daha iyi çıkması için fayda sağlamaz. Ve hatta daha farklı saç sağlık sorunlarının tespitine engel olur.
Çözünürlüğü Nasıldır?
Su içerisinde çözünen bir vitamin türüdür. Ama çok yüksek çözünürlüğe sahip değildir. Orta derecede çözünmektedir. 20-25 mg/100 mlt su olarak ifade edilir. Yarı hidrofobik bir yapıya sahiptir. Polar ve Applar kısımlar vardır.
Fiyatlarına Etki Eden Faktörler Nelerdir?
Biotin (B7 Vitamini) fiyatları piyasa fiyatları genel olarak yüksek olan bir bileşendir. Üretim süreci zorlu bir prosese dayandığı için ve kullanım miktarı düşük ve çok önemli alanlarda kullanılmasından dolayı yüksek fiyatlıdır.
Biotin (B7 Vitamini) üretiminde kullanılan maddelerin fiyatlarına doğrudan bağlıdır. Üretiminde kullanılan üre ve diğer bileşenlerin fiyatları arttıkça bu ham maddenin fiyatı artacaktır.
Aynı zamanda D Biotin kullanım alanları arttıkça piyasa fiyatları yükselmektedir.